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レコーディングダイエット開始時データ
身長:164.5cm
体重:64kg
BMI:23.65

(2009.02.18)

いつまでもデブと思うなよ 友人が始めてみるみる効果を発揮しているレコーディングダイエット。youもこの本を購入してはじめてみることにしました。
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いつまでもデブと思うなよ (新潮新書)

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レコーディングダイエットはじめました♪

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玉ねぎベーコンベーグル

今日は朝からベーグル作り。
まずはスライスした玉ねぎと薄めにカットしたベーコンを炒めます。

今日は惣菜系ベーグルに挑戦してみることにしたんです。

20060914-3

お塩と胡椒で味をつけて玉ねぎの水分が飛んだら冷ましておきます。

ほぼいつもの材料
・強力粉⇒250g・ドライイースト⇒3g・黒糖⇒10g・塩⇒3g・白ゴマ⇒15g、お水を140ccで混ぜ合わせたんですが、玉ねぎを加えたらベタベタ・・
強力粉を少しづつプラスしてようやく完成!!

20060914-5

玉ねぎとベーコンにもう少し味をつけておいても良かったかも!!

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この記事に対するコメント


スゴイ、かなり本格的になりましたね。
すいません、ベーグル食べてみたいので
西の方向に「のろし」を上げて頂けませんか(笑)。
これプラス、チーズやバジルも美味しそう!!
【2006/09/14 17:01】 URL | にゃんこ #0riZWd.M [ 編集 ] top


いろいろなベーグル作れるんだね~~!
ほんと、本格的になってきた。
私が一番好きなのは、アップルシナモン。
こういうのも自宅でできちゃうのかな?

Cafeちゃんアニメすきなんだね~。
本棚しっかりみてきちゃったよ★
【2006/09/14 17:23】 URL | *sakuracchi* #- [ 編集 ] top


>にゃんこさん

雨が止んだのでのろしを上げようと思ったのですが、
薪に火がつきません!!(笑)

チーズは上に掛けてみようと思ってたんですが、ケトリングが終わって焦ってオーブンに入れたら忘れちゃった・・・
【2006/09/14 18:37】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


>sakuracchiちゃん

本棚に気が付いてくれてたのね!!!
いつか記事にしようと思ってたの~。
もーね、マンガ大好き☆特に男性&少年漫画!!
夢があったり考えさせられたり。意外と奥が深いのよね~。

アップルシナモン、なんかこれからにもってこいだね。
作り方調べてみるね☆
【2006/09/14 18:39】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


おいひそーーーーi-233i-175
ベーグルってこんなにきれいに作れるもんなですか?Σ(゜◇゜ノ)ノ
cafeさん料理上手だーーーv-345

パン作れる人ってなんだか尊敬・・・(●´∀`●)ぽーーv-343

最近友達もパンを作る機械を買って「かぼちゃパン」とか作っていて・・・v-366みんなすごいなぁぁ~
うちはボンビーだから、買うのとどっちが安いのかな~とか
邪念が・・・笑

それにしても美味しそうです~(ノ★´з`)ノ・*:..。o○。+゜
【2006/09/14 19:38】 URL | あき☆ぽん #- [ 編集 ] top


>あき☆ぽんさん

ベーグル作りを始めたのは最近なんですよ~。
ちなみに普通の料理は超不得意><

cafeもビンボーひまばかり(笑)ですが、
強力粉とドライイースト、お砂糖で好きな時に作れるので
意外とお金もかかっていません!

作ってみてほしいなぁ~。
【2006/09/14 20:56】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


cafeさん。おはよ~^^
惣菜ベーグル美味しそう~♪
プレーンもいいけどやっぱり何か入ってると全然美味しいよね~。
良く思いつくもんだね~。
これからも期待してるよ~^^
【2006/09/15 06:39】 URL | あちゃこ #- [ 編集 ] top


>あちゃこさん

胡麻もたっぷりだったからか超美味しかった~。
でも、胡椒をあとすこしきかせておいても良かったかも。

水分量も味付けも勉強になる1品でした!!
【2006/09/15 19:39】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


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