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レコーディングダイエット開始時データ
身長:164.5cm
体重:64kg
BMI:23.65

(2009.02.18)

いつまでもデブと思うなよ 友人が始めてみるみる効果を発揮しているレコーディングダイエット。youもこの本を購入してはじめてみることにしました。
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レコーディングダイエットはじめました♪

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人参deベーグル

実は昨日から考えていました。
野菜ジュースと摩り下ろした人参を水分にしたベーグル。

これを全部人参にしたらどうなのか!!!

20060822-1

ちょっと心配なのでいつもの半分の量で挑戦です。

材料は
・強力粉⇒125g・粉黒糖⇒5g
・ドライイースト⇒2g・人参のすりおろし中1本分


どれぐらいの量が適量なのかわからなかったので、とりあえず捏ねながら人参を足していきました。

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20060822-2

これが形成が終わって15分ほど寝かしたものです。
今日はいつもより捏ねる時間を増やしてみました。自分ではかなり滑らかな生地になったと思うのですが・・・・

20060822-3

焼き上がりです。今日の色も良い感じです。
写真はありませんが、ケトリングの時に色がすっごく鮮やかになりました。

先ほど焼きあがったばかりなので、この後の試食が楽しみです。
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この記事に対するコメント


体に良さそうでとってもかわいい色のベーグルですね~。
人参のほのかな甘みがとってもおいしそうなベーグルですね~。
【2006/08/22 18:14】 URL | you #- [ 編集 ] top


cafeさん。こんばんわ☆
人参っていい色出してくれるんですね~。
生地もとっても可愛い人参色だし~。
試食はどうだったんでしょうか~?
きっと美味しかったんでしょうね~。私もいつかこの可愛い色の人参ベーグルにチャレンジしてみようかなぁ♪
【2006/08/22 19:25】 URL | あちゃこ #- [ 編集 ] top

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/08/22 23:32】 | # [ 編集 ] top


やっぱりほんのりニンジン色ですね。
ヘルスィー!! 試食どうでしたか?(ぱくぱく食べてたりして・・笑)
なんと言っても「人参 de ベーグル」の de が小洒落てていい感じです!
あとこちらもリンクはらせて欲しいのですが、よかですか?
【2006/08/22 23:34】 URL | haru #gkvtrm4c [ 編集 ] top


毎日作っているのですか??
研究熱心ですねぇ。
尊敬しちゃいます。
【2006/08/23 06:30】 URL | みなみ #- [ 編集 ] top


人参ベーグル、美味しいそうですね。
すっかりベーグル作りにはまってしまったようですね。
これからも色々なベーグルを楽しみにしています。
【2006/08/23 12:46】 URL | モモ #Lh8arD1g [ 編集 ] top


>youさん

食べてみました!!
本当に人参の甘みがしっかり出ていてとっても美味しい。
捏ねる時間もやっぱり関係するんですね。
今回はいつもよりも表面の割れもなく、もっちり加減も
かなりのものでした~。
【2006/08/23 16:09】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


>あちゃこさん

是非是非作ってみて!!
すっごく美味しかったですよ~。
人参の甘みはあるのに、臭み?独特の香りはありませんでした。
ただ、人参の量がイマイチわからないんですけどね・・・
【2006/08/23 16:10】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


>haruさん

リンク大歓迎です☆
haruさんにリンクして頂けるなんて私も幸せ者だわぁ。

ベーグル、お察しの通りパクパクむしゃむしゃ食べましたよー。
人参!!素晴らしい。栄養もしっかり取れるし。
de、よかったですか?これから多用しよーっと。
【2006/08/23 16:12】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


>みなみさん

今回は続けて作りましたが、いつもは1週間に1度ですよ~。
人参だけでも(水分)ベーグルが作れるのか気になっちゃって!!
でも、とっても美味しかったです^^

人参以外でもこんな風にベーグルが作れる野菜ってありますかね?
【2006/08/23 16:22】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


>モモさん

色がモモさんの食べられてたオレンジベーグルみたいでした。
(中も)
ベーグルで上手くダイエットもできればいいんですが。。。
今日は粉寒天を購入したので、寒天で体内をキレイにしたいと思います~。
【2006/08/23 16:24】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


こちらに来るのはご無沙汰になってしまいましたi-201申し訳ないi-238
ベーグル修行に励んでますね~。
私も昨日ひさしぶりにベーグル作りましたよ♬
砂糖の代わりにブルーベリージャムを入れて、ブルーベリーベーグルを作りましたi-176
食べる時にはもちろん、クリームチーズとブルーベリージャムを更に挟んで。とっても幸せな朝食でしたi-237
【2006/08/23 20:54】 URL | もくれん #mQop/nM. [ 編集 ] top


>もくれんさん

いえいえ~。
全然気になさらないでくださいね☆

ベーグル、頑張ってますよ!!
それにしても砂糖の変わりにジャム、美味しそうですね。
私もそのアイデアぱくらせて頂いてもいいですか??
【2006/08/24 16:09】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


どぞどぞ^^
今日の更新で写真UPしますが、なかなかいい感じに出来ますよー♪
【2006/08/25 09:09】 URL | もくれん #mQop/nM. [ 編集 ] top


>もくれんさん

ありがとうございます~。
うーん。何のジャムにしよう。まようなぁ。

写真チェックしにいきますね~。
【2006/08/25 14:11】 URL | cafe #- [ 編集 ] top


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