ちょっと変わった冷奴
いきなり凄い雨が降ってまいりました！！
少し涼しくなるかなぁ？
今日は最近はまっている「冷奴」です。
昨日の記事で書いたようにリンパマッサージもしているし、玉ねぎもたっぷり食べて血液も循環させないと！！
この冷奴、玉ねぎのスライスを一緒に頂きます。上に乗っているのは「みょうが」と「しょうが」です。
味付け？は醤油、ごま油、オリーブオイル。割合はね・・・・・
常に適当。
なので毎回味が違うんです。（爆）
これは作ってすぐいただくのではなく、この状態で冷蔵庫でしばらく冷やして頂きます。お豆腐と玉ねぎから水分が出てくるので味はちょっと濃い目にしておくといい感じ。
夏はやっぱり冷奴ですね〜。
少し涼しくなるかなぁ？
今日は最近はまっている「冷奴」です。
昨日の記事で書いたようにリンパマッサージもしているし、玉ねぎもたっぷり食べて血液も循環させないと！！
この冷奴、玉ねぎのスライスを一緒に頂きます。上に乗っているのは「みょうが」と「しょうが」です。
味付け？は醤油、ごま油、オリーブオイル。割合はね・・・・・
常に適当。
なので毎回味が違うんです。（爆）
これは作ってすぐいただくのではなく、この状態で冷蔵庫でしばらく冷やして頂きます。お豆腐と玉ねぎから水分が出てくるので味はちょっと濃い目にしておくといい感じ。
夏はやっぱり冷奴ですね〜。
失敗・・キャロットベーグル
久し振りにと頑張ってみたものの・・・
ベーグルさん大失敗＞＜
初心にかえって形の作り方を変えてみたんですが、やっぱり駄目。
割れるの。
汗だくになりながら作ったんだけどなぁ。
ベーグルさん大失敗＞＜
初心にかえって形の作り方を変えてみたんですが、やっぱり駄目。
割れるの。
汗だくになりながら作ったんだけどなぁ。
春のレアチーズケーキ・・もどき
先日｢簡単お菓子クッキング♪｣でご紹介したレアチーズMO・DO・KIですが、
今度は｢春バージョン？｣を作ってみました。
ちょっとわかりずらいかもしれませんが、ほんのりピンク色です。
これはグラニュー糖の代わりに｢イチゴジャム｣を使用したものです。
イチゴジャムの量は・・・適量？
お好みで良いと思いまっす！！（うわぁ。適当）
こちらは甘酸っぱい｢初恋の味｣でした。（笑）
もちろん、大人食いでしょう☆
今度は｢春バージョン？｣を作ってみました。
ちょっとわかりずらいかもしれませんが、ほんのりピンク色です。
これはグラニュー糖の代わりに｢イチゴジャム｣を使用したものです。
イチゴジャムの量は・・・適量？
お好みで良いと思いまっす！！（うわぁ。適当）
こちらは甘酸っぱい｢初恋の味｣でした。（笑）
もちろん、大人食いでしょう☆
大人食い
先日作ったレアチーズもどき。
翌日食べようと思ってたら・・・・｢既に跡形もなし！！｣
やられました。食べられてました。
悔しいのでもう一個作ってやりました（笑）
ハイ！ひっくり返すとこんな感じになります。
キッチンペーパーとアミボールの跡が付いてます。
オサレな方はこれにフルーツなどをトッピングしてみるのもいいですね！
もちろんcafeはオサレじゃないのでこのままＧＯ！
しかも｢大人食い｣です・・・
写真でもわかると思いますが、水を切っているので形は崩れてこないんですよ〜。
本当にすっごく食感も良いし味も良い！
みなさんも試してみてくださいね☆
翌日食べようと思ってたら・・・・｢既に跡形もなし！！｣
やられました。食べられてました。
悔しいのでもう一個作ってやりました（笑）
ハイ！ひっくり返すとこんな感じになります。
キッチンペーパーとアミボールの跡が付いてます。
オサレな方はこれにフルーツなどをトッピングしてみるのもいいですね！
もちろんcafeはオサレじゃないのでこのままＧＯ！
しかも｢大人食い｣です・・・
写真でもわかると思いますが、水を切っているので形は崩れてこないんですよ〜。
本当にすっごく食感も良いし味も良い！
みなさんも試してみてくださいね☆
簡単お菓子クッキング♪
ご無沙汰しています！
ちょっと忙しくて更新が途絶えがちですが、現在モニターも3個請け負っているのでボチボチ復活の兆しです☆
今日は久々にお菓子？つくりにチャレンジしちゃいます。
用意するものはプレーンヨーグルト、ビスケット、あとはお好みで砂糖（グラニュー糖）です。
まずはプレーンヨーグルトにグラニュー糖を混ぜます。
量は本当にその時の気分。甘めがよければ少し大目ってぐらいです。
ちょっと忙しくて更新が途絶えがちですが、現在モニターも3個請け負っているのでボチボチ復活の兆しです☆
今日は久々にお菓子？つくりにチャレンジしちゃいます。
用意するものはプレーンヨーグルト、ビスケット、あとはお好みで砂糖（グラニュー糖）です。
まずはプレーンヨーグルトにグラニュー糖を混ぜます。
量は本当にその時の気分。甘めがよければ少し大目ってぐらいです。
冬はやっぱり白菜スープ！
今年もまたやってきました。
「白菜スープ」です。
今日はどうしても食べたくて具材少なめでささっと作ってみました。
白菜1/2を適当な大きさに切って芯の部分を最初にお鍋へ投入。
残りの葉（柔らかい部分）をその上に投入。
今日はウィンナーがあったのでこちらを乗せます。
ちょっと濃い目のスープが飲みたい気分なのでコンソメは2個。
お水を1カップ注いでとろ火にかけます。
30分後で〜す。
でもコンソメ2個はやり過ぎたみたい・・・
お水を足して味を確認しながらお塩を足したらできあがり！！
簡単なのに超美味しいんですよね〜。
人気blogRanking
「白菜スープ」です。
今日はどうしても食べたくて具材少なめでささっと作ってみました。
白菜1/2を適当な大きさに切って芯の部分を最初にお鍋へ投入。
残りの葉（柔らかい部分）をその上に投入。
今日はウィンナーがあったのでこちらを乗せます。
ちょっと濃い目のスープが飲みたい気分なのでコンソメは2個。
お水を1カップ注いでとろ火にかけます。
30分後で〜す。
でもコンソメ2個はやり過ぎたみたい・・・
お水を足して味を確認しながらお塩を足したらできあがり！！
簡単なのに超美味しいんですよね〜。
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